Europska komisija je odobrila stavljanje na tržište praha od brašnara tretiranog ultraljubičastim zračenjem, dobijenog od larvi Tenebrio molitor, kao nove hrane u Europskoj uniji.
Odluka, koju je izvijestila ANSA, klasificira prah kao novu hranu prema propisima EU, dopuštajući njegovu ugradnju u različite proizvode, uključujući kruh, sir, tjesteninu i džemove.
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je procjenu 2023. godine i zaključila da je prah larve brašnara obrađen UV zračenjem siguran za konzumaciju pod predloženim uvjetima i nivoima upotrebe. “Cijeli prah larvi Tenebrio molitor tretiran UV zracima je bezbjedan pod predloženim uslovima i nivoima upotrebe”, navodi EFSA.
Najmanje narednih pet godina francuska kompanija Nutri'Earth imat će ekskluzivna prava na tržište ove nove hrane, zaštićene zaštitom industrijske svojine. Kako je izvijestio Portfolio, osim ako druga kompanija ne dobije ovlaštenje ili saglasnost od Nutri'Earth-a, ona će biti jedini dobavljač UV-tretiranog praha od brašnara na tržištu EU.
Uprkos odobrenju, bilo je protivljenja u Europskom parlamentu. Članovi Europskog parlamenta Alexander Bernhuber iz Europske narodne partije (EPP) i Laurence Trochu iz Europskih konzervativaca i reformista (ECR) pokušali su prigovorom blokirati odluku. Komitet za životnu sredinu, javno zdravlje i sigurnost hrane (ENVI) odbacio je prigovor sa 39 glasova protiv, 32 za i 6 uzdržanih.
Italijanski političari izrazili su neodobravanje odobrenja. “Europa insistira na tome da se larve i drugi otpad iznesu na naše stolove. Današnje glasanje u ENVI komitetu Europskog parlamenta je još jedna uvreda za poljoprivrednike i prehrambene tradicije naših zemalja”, rekao je Gian Marco Centinaio, potpredsjednik italijanskog Senata, prenosi Il Messaggero . “Da li EU želi insekte na stolu? Neka ih pojedu”, rekla je Silvia Sardone, članica Europskog parlamenta iz Lige, prenosi Il Giornale.
Odobrenje će stupiti na snagu 20 dana nakon objavljivanja u Službenom listu Europske unije. To znači da bi se proizvodi koji sadrže UV-tretirani prah od crva od brašna uskoro mogli pojaviti na policama trgovina širom zemalja članica EU. Prašak od brašnara bit će ugrađen u hranu namijenjenu opštoj potrošnji, uključujući kruh, kekse, kolače, sireve, proizvode na bazi prerađenog krompira i tjesteninu.
Označavanje proizvoda će igrati ulogu u razvoju novog tržišta. Prema Libero Quotidianu, etikete moraju jasno naznačiti da proizvodi sadrže larve brašnara tretirane ultraljubičastim zračenjem i da mogu izazvati alergijske reakcije, posebno kod osoba alergičnih na školjke i grinje. Ova mjera osigurava da su potrošači potpuno informirani i da mogu donijeti svjesni izbor o hrani koju konzumiraju.
